凝乳是什么意思
1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如:凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。
分词解释
凝
拼音:níng
部首:冫
笔划:16
五笔:uxth
凝字组词
凝
níng
气体变为液体或液体变为固体:凝结。凝固。凝冻。凝集。凝脂。凝滞。
聚集,集中:凝聚。凝重(zhòng )。凝神(聚精会神)。凝思。凝眸。凝睇(注视)。凝练。
笔画数:16;
部首:冫;
笔顺编号:4135322345452134
乳
拼音:rǔ
部首:乚
笔划:8
五笔:ebnn
乳字组词
乳
rǔ
分泌奶的器官:乳房(亦称“乳”、“奶子”)。乳峰。乳罩。
乳房中分泌出来的白色甜汁:乳汁(亦称“奶”)。哺乳。乳母(奶妈)。乳臭(xi?)未干(对年幼人表示轻蔑)。
像乳汁的东西:豆乳。乳胶。乳腐(亦称“腐乳”)。
像乳头的东西:钟乳(钟上可敲打的突出物)。钟乳石。
生,生殖:孳乳。
初生的、幼小的:乳燕。乳牙。乳名(小名)。
笔画数:8;
部首:乚;
笔顺编号:34435215
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