烧碱是什么意思

烧
（燒）
shāo
使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
体温增高：发烧。退烧。
经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
过多的肥料使植物枯萎、死亡。
焚燃

笔画数：10；
部首：火；
笔顺编号：4334153135

碱
jiǎn
含在土里的一种物质，化学成分是碳酸钠，用做洗涤剂，亦用来中和发面中的酸味：碱土。碱化。碱荒。
化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子（ＯＨ－）的化合物，如氢氧化钠等。溶液具有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而生成盐：碱金属。碱式盐。碱性岩。

笔画数：14；
部首：石；
笔顺编号：13251131251534