榨菜是什么意思

又称“茎用芥菜”。双子叶植物,十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大,嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用,故名。是中国特产蔬菜之一。
分词解释
拼音:zhà 部首:木 笔划:14 五笔:spwf

zhà
压出物体里汁液的器具:油榨。酒榨。榨床。
〔榨菜〕a.二年生草本植物,芥菜的变种,茎膨大成瘤状,可食;b.用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。
用力把物体里的汁液压出来,引申为逼取他人的财物:榨油。榨取。压榨。

笔画数:14;
部首:木;
笔顺编号:12344453431211


拼音:cài 部首:艹 笔划:11 五笔:aesu

cài
供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

笔画数:11;
部首:艹;
笔顺编号:12234431234


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