莼羹鲈脍是什么意思

莼
（蒓）
chún
〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。
（蒓）

笔画数：10；
部首：艹；
笔顺编号：1225511525

羹
gēng
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

笔画数：19；
部首：羊；
笔顺编号：4311214444431121134

鲈
（鱸）
lú
〔鲈鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海，秋末到河口产卵。为常见的食用鱼类。
（鱸）

笔画数：13；
部首：鱼；
笔顺编号：3525121121513

脍
（膾）
kuài
细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

笔画数：10；
部首：月；
笔顺编号：3511341154