雁膳是什么意思
1.亦作"鴈膳"。
2.菰米的别称。《管子·地员》﹕"其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。"郭沫若等集校﹕"杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。"一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕"《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐麺美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"
分词解释
雁
拼音:yàn
部首:隹
笔划:12
五笔:dwwy
雁字组词
雁
yàn
鸟类的一属,形状略像鹅,群居水边,飞时排列成行:雁行(háng )。雁序。雁阵(雁行整齐,如同军队布阵)。雁过拔毛(喻为牟利不放过任何机会)。
笔画数:12;
部首:隹;
笔顺编号:133232411121
膳
拼音:shàn
部首:月
笔划:16
五笔:eudk
膳字组词
膳
shàn
饭食:膳食。用膳。膳宿。
进食:“宰夫膳稻于梁西”。
笔画数:16;
部首:月;
笔顺编号:3511431112431251
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